6. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Caprese salát je osvěžující a laskavý pokrm pocházející z Itálie. Tento jednoduchý recept kombinuje čerstvé rajčata, mozzarellu a bazalku, které jsou posypané olivovým olejem a solí. Tento šťavnatý salát je skvělou volbou pro předkrm, lehký oběd nebo jako příloha k hlavním jídlům. Připravte si tento klasický italský salát a nechte svou chuťovou papilu tvořit nádherně harmonickou kombinaci chutí.
Suroviny
- 4 veľké paradajky
- 250 g mozzarelly
- balzamikový ocot
- olivový olej
- soľ
- čerstvá bazalka
Postup
- Paradajky a mozzarellu nakrájajte na tenké plátky.
- Na servírovací tanier striedavo kladte paradajku a mozzarellu.
- Rozdrvte malým nožom trochu čerstvej bazalky a posypte ju cez paradajky a mozzarellu.
- Polievajte balzamikovým octom a olivovým olejom.
- Na záver posolte podľa chuti.
