30. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Buffalo wings jsou oblíbeným lahodným pokrmem z Los Angeles. Tyto chutné kuřecí křidélka jsou pikantně dochucená a pojmenována po městu Buffalo ve státě New York. Užijte si autentickou chuť Buffalo wings z pohodlí svého domova s tímto jednoduchým receptem.
Suroviny
- 1 kg kuřecích křídel
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce másla
- 1/2 šálku ostré omáčky (např. Buffalo sauce)
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce medu
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 200°C
- Kuřecí křídla osolíme, opepříme a potřeme olejem
- Položíme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 25-30 minut, dokud nejsou křupavá
- Mezitím si připravíme omáčku – v hrnci rozpustíme máslo, přidáme ostrou omáčku, ocet a med
- Pokud chceme omáčku trochu zhoustnout, můžeme přidat kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě
- Hotová omáčka se dá křídla obalit nebo servírovat jako dip
- Kuřecí křídla hotová, stačí je potřít připravenou omáčkou a můžeme podávat!
