10. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný bramborový guláš s luštěninou, který je plný chutí a vitamínů. Tento recept je ideální pro výživnou a zdravou večeři pro celou rodinu. Sledujte krok za krokem návod na přípravu tohoto lahodného pokrmu a nechte se unést vůní a chutí této lahodné kombinace brambor a luštěnin.
Suroviny
- 500g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 200g smažené luštěniny (fazole, cizrna apod.)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- sůl, pepř, kmín podle chuti
- 500ml zeleninového vývaru
Postup
- Na oleji osmahneme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek a nakrájenou papriku.
- Přidáme na kostičky nakrájené brambory a dusíme do změknutí.
- Přidáme mletou papriku, sůl, pepř a kmín. Promícháme.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a dusíme do dovaření brambor.
- Přidáme smažené luštěniny a podusíme ještě chvíli.
- Případně dochutíme solí a pepřem a podáváme.

