Bramborové placky s kyselou smetanou.

⁢ Bramborové placky s kyselou smetanou ‌jsou tradiční‍ český pokrm, který se hodí​ jak na snídani, tak na večeři. Naše receptura vám‍ ukáže, jak snadno a ⁣rychle připravit lahodné bramborové placky,‍ které jsou krásně křupavé zvenku ⁤a vláčné uvnitř. Kyselá smetana dodá jídlu osvěžující nádech a dokonale doplní chuťové vlastnosti⁤ brambor. Zkuste tento recept a nechte se unést autentickými českými chutěmi!

Suroviny

• 4 středně velké brambory
• 1 cibule
• 1 vejce
• 2 ‌lžíce hladké​ mouky
• sůl, pepř
• olej na smažení
• kyselá smetana na podávání

Postup

1. Oloupeme brambory a nastrouháme je na jemném struhadle.
2. Cibuli nakrájíme na drobno.
3. V míse smícháme nastrouhané brambory, ⁣cibuli, ⁢vejce a mouku. Dochutíme​ solí a ⁣pepřem.
4. Na ‌pánvi rozehřejeme olej.
5. Z hrsti směsi vytvarujeme placky a položíme je na rozpálenou⁢ pánvi. Smažíme dozlatova z obou⁣ stran.
6. Hotové placky podáváme s⁤ kyselou smetanou.