Bibimbap – korejská směs rýže s masem a zeleninou

Bibimbap je tradiční korejské jídlo, které spojuje rýži s grilovaným​ masem, zeleninou a omáčkou.​ Tato barevná a chutná směs je oblíbená pro ⁣svou jednoduchost a zároveň bohatou chuť. Naučte se, jak připravit ⁢bibimbap doma ‍a ⁢pochutnejte si⁢ na lahodné kombinaci rýže, masa a zeleniny!

Suroviny

• 2 šálky vařené‌ rýže
• 200g hovězího masa (nejlépe rostbeef)
• 1 mrkev
• 1 okurka
• ⁤1 pór
• 2 vajíčka
• 4⁣ lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• ​ 1 lžička česneku
• chilli papričky dle chuti
• ‍ sůl⁤ a pepř

Postup

1. Na pánvi osmažte hovězí maso nakrájené na‍ tenké plátky. Přidejte‌ sójovou omáčku, cukr, ​česnek a⁢ chilli​ papričky a restujte dokud maso není‌ hotové.
2. V míse smíchejte vařenou rýži se sezamovým olejem a lehce osolte. Rozetřete ji na talíř.
3. Na pánvi osmažte ‍nakrájenou mrkev, okurku a pór, dokud nezměknou.
4. V ​dalším hrnci uvařte vajíčka natvrdo a‌ nakrájejte ​je na ⁤půlky.
5. Když jsou všechny suroviny hotové, složte bibimbap: na ⁤rýži umístěte maso, zeleninu ⁤a vajíčka. Dochutíme sůlí a pepřem a podávejte horké.