1. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš jedinečný recept na chutné a zdravé bananové ránky. Tento rychlý a snadný recept obsahuje pouze pár ingrediencí, které pravděpodobně již máte doma. Banány jsou bohaté na vitamíny a vlákninu, což z následující snídaně dělá skvělou volbu pro začátek dne plného energie. Připravte si je do pár minut a vychutnejte si výborný zdravý pokrm plný lahodného banánového aroma.
Suroviny:
- 2 zralé banány
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- olej na smažení
Postup:
- Oloupejte banány a rozmačkejte je vidličkou v miskě, dokud nedostanete hladkou kaši.
- Přidejte vejce a důkladně rozmíchejte.
- Do směsi přidejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Všechny suroviny důkladně promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto bez hrudek.
- Na středně vysoké teplotě rozpalte trochu oleje na pánvi. Můžete také použít máslo nebo rostlinný tuk.
- Lžící nebo naběračkou odebírejte porce těsta a přenášejte je na rozpálenou pánev. Pokud se těsto příliš rozteče, můžete ho vyrovnat zadní stranou lžíce.
- Smažte ránky z obou stran do zlatova.
- Hotové ránky vyndejte z pánve a nechte je okapat na kuchyňském papíru, abyste se zbavili přebytečného oleje.
- Podávejte ještě teplé s oblíbenými přílohami, například s medem, javorovým sirupem, čerstvým ovocem nebo kysanou smetanou.
