14. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Bananové kroketky s avokádem jsou skvělou možností pro zdravou a chutnou svačinu nebo lehký oběd. Tento recept kombinuje sladkou chuť banánů s krémovostí avokáda a dochucuje se aromatickými bylinkami. Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný pokrm plný vitamínů a minerálů!
Suroviny
- 2 zralé banány
- 1 avokádo
- 1/2 šálku strouhanky
- 1/4 šálku nasekané petržele
- 1 vejce
- Soľ a korenie podľa chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie
Postup
- V miske rozmačkajte banány a avokádo vidličkou, až kým sa spoja do hladkej zmesi.
- Pridajte strouhanku, nasekanú petržel, vejce, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nezlučujú.
- Do hrnca nalejte olej a zohrejte ho na strednom ohni.
- Zmesou vytvarujte malé kroketky a opatrne ich vložte do horúceho oleja. Vyprážajte z oboch strán, kým sa nezľahčia a nezhnednú.
- Hotové kroketky nechajte odkvapkať na papierových utierkach a podávajte ešte teplé.
