Bananové karé s kokosovou omáčkou

Vyzkoušejte lahodný recept na banánové karé s exotickou kokosovou omáčkou. ​Tento jednoduchý a chutný⁣ pokrm​ kombinuje ⁣sladké chuť banánů s pikantní‍ omáčkou na⁣ bázi kokosu. Skvělá volba ‍pro milovníky exotické kuchyně!

Suroviny

• 2 zralé banány
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 lžíce červené kari pasty
• 1 lžička‌ oleje
• 1 ⁢červená paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• čerstvá koriandr
• sůl⁤ a pepř podle ⁢chuti

Postup

1. Oloupejte banány ​a‌ nakrájejte je na kolečka.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte nakrájenou cibuli a česnek, dokud‌ nezezlátnou.
3. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku‍ a kari pastu. Poduste chvíli, dokud se nerozpustí kari pasta.
4. Přilijte kokosové mléko a ⁣nechte vařit asi 5 minut, dokud omáčka⁢ nezhoustne.
5. Přidejte nakrájené banány a promíchejte. Dochutíme solí a‌ pepřem.
6. Po 2-3⁣ minutách je hotovo.⁢ Posypte nasekaným koriandrem a servírujte s rýží.