9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Avokádový bruschetta je lahodná a osvěžující alternativa klasického bruschetta. Tato jednoduchá a zdravá předkrmová možnost kombinuje chutnou avokádovou pastu s křehkým pečivem. Připravte si plátek čerstvého chleba, potřete ho lahodnou avokádovou směsí a ozdobte ho rajčaty, cibulkou a bylinkami. Tento recept je nejen zdravý, ale také poskytuje bohatou chuťovou paletu. Perfektní volba pro všechny milovníky avokáda, kteří si rádi vychutnávají různorodé a lahodné předkrmy.
Suroviny:
- 2 avokáda
- 1 malá červená cibule
- 1 rajče
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce čerstvého citronového šťávy
- Soľ a čerstvě mletý černý pepř
- 1 bageta chleba
- Extra panenský olivový olej
- Petříž na dozdobení
Postup:
- Oloupejte a jemně nakrájejte avokáda.
- Nakrájejte cibuli a rajče na malé kousky.
- Nasekejte česnek na jemno.
- Smíchejte avokádo, cibuli, rajče a česnek ve vhodné míse.
- Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Nařežte bagetu na plátky a opečte je na grilu nebo ve sporáku.
- Na každý plátek bagety nanesete směs avokáda a posypte petrželí.
- Před servírováním pokapejte bruschetty olivovým olejem.
