Argentinský biftek s chimichurri.

‌ Argentinský biftek s chimichurri je ⁢lahodný argentinský pokrm, ⁢který spojuje chutný,‍ grilovaný biftek s pikantní omáčkou‌ chimichurri. Tento ‍recept je vhodný pro všechny milovníky⁢ masa a exotických chutí. Vyzkoušejte ho‌ doma a přesvědčte se o jeho vynikajícím chuťovém zážitku!​

Suroviny

• 4⁢ kusy argentinského bifteku
• 1 ​cibule
• 4 ​stroužky česneku
• 1/2 šálku nasekané⁣ petržele
• 1/4 šálku nasekaného čerstvého ⁣koriandru
• 1/4 šálku nasekaného ⁢čerstvého oregana
• 1/4 šálku​ octa
• 1/2 šálku ​olivového oleje
• soľ a korenie‍ podľa chuti

Postup

1. Na prípravu chimichurri omáčky zmiešajte nasekanú⁢ petržel, ‌koriander, oregano, ⁣nasekanú cibuľu a cesnak v miske.
2. Pridajte oct⁤ a⁣ olivový olej a premiešajte do hladka. Osolte ⁤a okorenite ⁤podľa chuti.
3. Biftek osušte kuchynským ⁢utierkou ‍a osolte a okorenite z oboch strán.
4. Na rozpálenom‌ grile‌ opečte biftek podľa⁤ preferovaného ​stupňa prepečenia, obvykle 4-5 minút ⁢na každej strane‍ pre stredne dobre prepečený biftek.
5. Servírujte⁤ biftek s chimichurri‍ omáčkou a prílohou ‌podľa vlastného výberu. ​