19. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Arašídový hummus
zdroj: Recepty 24/7

Arašídový hummus je dokonalým způsobem, jak využít ‍arašídové máslo v jídlech. Tento ⁣lahodný dip je plný chutí a užitečných ⁣živin. Naším receptem na arašídový hummus je snadný a rychlý způsob,‍ jak si připravit tento ‍oblíbený pokrm doma. Kombinujeme arašídy, česnek, olivový olej, citronovou šťávu a tahini pastu, abychom vytvořili ‌krémovou a bohatou chuť, která​ bude skvělou ‍přílohou na každém ‌stole. Arašídový hummus je ideální jako dip pro​ kousky zeleniny, chipsy nebo jako⁣ pomazánka na ⁣chleba. Přidejte tento⁢ hummus do svého jídelníčku a vychutnejte si jedinečnou chuť arašídů ve zdravé podobě.⁣

Recept na Arašídový hummus

Suroviny:

  • 400 ​g ⁢konzervovaných cizrny
  • 75 g ⁤arašídového másla
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1⁤ lžíce tahini pasty
  • šťáva​ z 1 citronu
  • sůl a pepř podle chuti
  • voda (případně pro ředění)
  • 1⁢ lžička mletého kmínu
  • 1 ​lžička papriky
  • čerstvá petrželka na ozdobení

Postup:

  1. Propláchněte ​a nechte⁣ okapat konzervovanou⁢ cizrnu.
  2. Do mixéru přidejte⁣ cizrnu, arašídové máslo,⁢ olivový olej, tahini ⁣pastu, šťávu z citronu, mletý kmín, papriku, oloupané stroužky česneku,⁣ sůl a pepř.
  3. Mixujte, dokud vznikne hladká směs.⁢ Pokud je směs příliš hustá, přidejte postupně vodu, dokud ‌nedosáhnete požadované konzistence.
  4. Přendejte ⁤hummus do misky a ⁢ozdobte čerstvou petrželkou.
  5. Hummus můžete podávat s chlebem, ‍grilovanou ⁢zeleninou​ nebo jako pomazánku na topinky.