Chcete si udělat radost americkým cheesecakem s jahodami? Podívejte se na náš jednoduchý recept, připravený s láskou. Tento bohatý a krémový dezert s chutí jahod vás zaručeně nadchne. Krok za krokem vám ukážeme, jak připravit dokonalý americký cheesecake. Neodolatelně lahodný cheesecake s jahodami čeká jen na vás!
Americký cheesecake s jahodami je vynikající a nezapomenutelný dezert, který je známý po celém světě. Tento výtečný dort je kombinací lahodné tučné smetany, cukru, citronu, vanilkového extraktu a jahod. Recept je poměrně jednoduchý a jakmile si ho zkusíte, určitě si zamilujete jeho krémovou texturu a osvěžující chuť jahod. Připravte si tento recept pro vaši rodinu a přátelé a určitě si získáte jejich obdiv.
Suroviny
Pro krustu budete potřebovat:
- 200 g digestive sušenek
- 100 g roztaveného másla
- hromada jahod
Pro náplň budete potřebovat:
- 500 g měkkého tvarohu
- 1 šálek smetany ke šlehání
- 150 g cukru
- 60 g mouky
- 2 lžíce vanilkového extraktu
- 4 velké vejce
- Šťáva z půlky citronu
Pro hotový výrobek budete potřebovat:
- Jahodový sirup nebo jahodový džem pro posypání
- Fresh jahody pro dekoraci
Postup
Předehřejte troubu na 170 stupňů Celsia. Tvaroh by měl být na pokojové teplotě, aby se dobře mísil s ostatními ingrediencemi a vytvořil hladkou, krémovou texturu.
První krok je příprava krusty. digestive sušenky rozdrtíte v mixéru na jemnou moučku. Poté přidejte roztavené máslo a promíchejte, až se vše dobře spojí. Tuto směs potom stlačíte do dna formy na dort a vložíte do lednice, aby vychladla a ztuhla.
Dále se pustíme do přípravy náplně. Do velké mísy vložíte měkký tvaroh a přidejte smetanu, cukr, mouku, vanilkový extrakt, vejce a citronovou šťávu.Míchejte dohladka.
Vlijte náplň na připravenou krustu a vložte formu do pečícího plechu. Naplňte plech vodou na výšku poloviny formy s cheesecakem. Tímto způsobem vytvoříte parní lázeň, která zajišťuje, že cheesecake bude pečený rovnoměrně a nebude praskat.
Pečte asi 50 minut, až bude cheesecake pevný na dotek a lehce zlatý na vrcholu. Nechte ho vychladnout v troubě, poté ho dejte do lednice na nejméně 4 hodiny nebo přes noc.
Před podáváním nalijte na cheesecake jahodový sirup nebo džem a ozdobte čerstvými jahodami.
konečný výsledek je krásný a chutný dezert, který je ideální pro jakoukoli příležitost. Pokud jste milovníkem cheesecake, tento recept je určitě pro vás. Není těžké ho udělat a jeho krémová, bohatá chuť je neodolatelná. Užijte si přípravu tohoto receptu a především užijte si fantastickou chuť tohoto amerického cheesecake s jahodami!
