1. 5. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento jedinečný recept na lahodné kuřecí curry s bambusovými výhonky. Skvělá kombinace exotických chutí a šťavnatého kuřecího masa v pikantní omáčce určitě potěší vaše chuťové buňky. Nechte se unést vůní a exotikou dalekého východu přímo v pohodlí vaší kuchyně!
Suroviny:
- 400 g kuřecího masa
- 1 plechovka bambusových výhonků
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce červené curry pasty
- 400 ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a smažte ho dozlatova.
- Přidejte bambusové výhonky a restujte je spolu s masem.
- Přidejte červenou curry pastu a promíchejte s masem a zeleninou.
- Podlijte kokosovým mlékem a vařte asi 10 minut.
- Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- S podušenou rýží podávejte kuřecí curry s bambusovými výhonky. Dobrou chuť!

