Smažená lilek s parmezánem.

Smažená‍ lilek s parmezánem‌ je jednoduchá a lahodná vegetariánská pochoutka, která⁣ skvěle chutná jako hlavní jídlo nebo příloha. Smažený lilek je křupavý a dochucený vrstvou lahodného parmezánu, který ⁣dodává jídlu bohatou chuť. Podle ⁢našeho receptu si můžete připravit tuto ⁣lahodnou pochoutku doma a okořenit svůj jídelníček novým a chutným pokrmem. A nezapomeňte, že ​lilek je skvělým zdrojem vlákniny a vitamínů!

Suroviny

• 2 lileky
• 50 g strouhaného parmezánu
• 2 vejce
• strouhanka
• sůl
• pepř
• olivový ⁣olej

Postup

1. Nejprve si lileky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky.
2. V míse rozklepneme vejce a rozšlehaná je osolíme a opepříme.
3. Lilek⁤ plátky nejdříve obalíme ve strouhance a poté ve vejci.
4. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a lilekové plátky smažíme z ⁣obou stran do zlatova.
5. Poté je posypeme strouhaným parmezánem a necháme ho zpět odtéct na pánvi.
6. Smažené⁣ lilky můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu​ k masu.