11. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na pikantní kuře s kokosovým mlékem, který vás okouzlí svou lahodnou kombinací exotických chutí. Tento jednoduchý a rychlý recept vás zaručeně nadchne a přinese do vaší kuchyně zdravou dávku lahodnosti. Nechte se unést do světa orientálních chutí s tímto neodolatelným pokrmem plným aromatických koření a křupavé zeleniny. S naším receptem na pikantní kuře s kokosovým mlékem se budete chtít vrátit zpět.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkuma
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidáme nakrájenou papriku a restujeme do změknutí.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a osmahneme z obou stran.
- Přidáme kari, kurkumu, mletou papriku, sůl a pepř podle chuti a promícháme.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit do měkká, asi 15-20 minut.
- Případně dochutíme a podáváme například s rýží nebo naan chlebem.

