10. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Smažená rýžová kulička s mozzarellou je oblíbeným italským pokrmem, který si snadno připravíte i doma. Vychutnejte si křupavou vnější vrstvu a lahodně měkký obsah z mozzarelly. Vyzkoušejte náš recept a překvapte své blízké lahodným jídlem plným chuti!
Suroviny:
- 200g vařené rýže
- 100g mozzarelly
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
- V misce smíchejte vařenou rýži s nastrouhanou mozzarellou, solí a pepřem.
- Vytvořte malé kuličky z této směsi.
- Připravte si dvě misky – v jedné rozšlehejte vejce, v druhé nalijte trochu strouhanky.
- Obalte každou kuličku nejprve ve vejci a poté ve strouhance.
- Smažte kuličky na rozehřátém oleji, dokud nejsou zlatě hnědé.
- Nechejte kuličky trochu okapat na papírové utěrce a podávejte teplé.
