30. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na kachnu, který potěší Vaše blízké? Vyzkoušejte tento lahodný recept na kachnu, který je oblíbený nejen u kluků, ale jistě si ho zamiluje i Vaše přítelkyně. S tímto receptem budete mít úspěch na každé společenské události!
Suroviny
- 1 kachna
- sůl
- olej
- česnek
- med
- sojová omáčka
Postup
- Nejprve kachnu očistěte a omyjte.
- Osolte a opepřete z obou stran.
- V pánvi rozehřejte olej a na něm zprudka opečte kachnu z obou stran. Poté přesuňte do pekáče.
- Česnek nakrájejte na plátky a vsuňte ho do kachny.
- Med smíchejte se sojovou omáčkou a touto směsí potřete kachnu.
- Kachnu dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 1,5 hodiny nebo podle velikosti kachny.
- Pokud má kachna nadměrně vytékat tuk, průběžně ho odkapávejte.
- Hotovou kachnu podávejte s rýží nebo bramborem a zalijte omáčkou z pečícího plechu.
