27. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné banánové placky s kokosem jsou rychlým a jednoduchým receptem, který si zamilují i ti největší gurmáni. Kokosový přídavek dodává plackám neodolatelnou exotickou chuť a křupavost. Vyzkoušejte tento lahodný dezert a rozzářte svou chuťovou buňku!
Suroviny
- 2 banány
- 1/2 šálku kokosové mouky
- 2 vejce
- 1 lžíce medu
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- kokosový olej na smažení
Postup
- V míse rozmixujte banány, vejce, med, skořici, prášek do pečiva a sůl.
- Přidejte kokosovou mouku a promíchejte dohladka hladkého těsta.
- Na pánvi rozehřejte kokosový olej.
- Lžící tvarujte těsto do placků a opékejte na pánvi z obou stran dozlatova.
- Hotové placky ozdobte plátky banánu a trochou kokosu.
- Podávejte teplé a můžete zakápnout medem nebo posypat dalším kokosem.