18. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
Hovězí guláš s kokosovým mlékem
zdroj: Recepty 24/7




‌ Hovězí guláš s kokosovým mlékem je exotická varianta tradičního českého jídla. Kokosové mléko dodá guláši jemnou exotickou chuť⁤ a krémovou ⁤konzistenci. Skvělá volba pro ⁢milovníky pikantních‍ pochutin s výraznou chutí. Vyzkoušejte recept na Hovězí guláš s kokosovým mlékem⁤ a nechte se okouzlit⁤ dokonalou ⁢kombinací chutí!

Suroviny

  • 500 g hovězího masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 ⁤lžíce oleje
  • 1 lžíce‌ mleté papriky
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 400 ml kokosového mléka
  • lžíce⁤ hladké mouky
  • sůl, pepř, kmín

Postup

  1. Na oleji zpřejte cibuli nakrájenou na kostičky a prolisovaný česnek.
  2. Přidejte na kostičky nakrájené hovězí maso a osmažte z obou stran dozlatova.
  3. Přisypte mletou papriku a promíchejte.
  4. Přidejte rajčatový protlak, zalijte 400 ml vody a nechte dusit alespoň hodinu.
  5. Přidejte ⁣kokosové mléko a ‌nechte provařit.
  6. Pokud je guláš příliš řídký, ‍přidejte smíchanou hladkou mouku s trochou vody.
  7. Ochutnejte solí,‌ pepřem a kmínem a nechte⁣ ještě chvíli ​provařit.