14. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Šťavnatý kuřecí Ratatouille je skvělý recept, kterým ohromíte své chuťové buňky. S tímto jednoduchým a zároveň chutným jídlem si můžete dopřát jedinečný gastronomický zážitek. Sledujte tento recept a připravte si neodolatelně lahodné jídlo plné čerstvých zelenin a kuřecího masa. Navíc je to skvělý způsob, jak využít sezónní ingredience z vaší zahrádky nebo trhu. Zkuste tento recept ještě dnes a nechte se unést bohatými a intenzivními chutěmi.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 papriky
- 2 cukety
- 400 g rajčat
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušených bylinek (rozmarýn, tymián)
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a opekáme ho dozlatova.
- Přidáme nakrájené papriky a cukety a promícháme.
- Přidáme nakrájená rajčata se šťávou a dochutíme solí, pepřem a sušenými bylinkami.
- Podusíme na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne a vytvoří se šťavnatá omáčka.
- Případně dochutíme a podáváme s čerstvým chlebem nebo rýží.
