12. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Nechte se unést exotickými chutěmi indonéské kuchyně s tímto lahodným receptem na nudlový salát s kuřecím masem. Jednoduchá a rychlá příprava zajistí, že si tento pokrm zamilujete na první sousto. Vyzkoušejte tento lahodný exotický pokrm hned teď!
Suroviny
- 200g rýžových nudlí
- 300g kuřecích prsou
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 okurka
- 100g sójových klíčků
- 100g červeného zelí
- 100g čerstvého koriandru
- 100g arašídů
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- šťáva z 1 limetky
Postup
- Nejprve uvařte nudle podle návodu na obalu a nechte je vychladnout.
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky a osmahněte na oleji společně s prolisovaným česnekem.
- Papriku, mrkev, okurku a červené zelí nakrájejte na jemné nudličky nebo nudličky.
- V míse smíchejte všechny suroviny – nudle, kuřecí maso, zeleninu, klíčky, nasekaný koriandr a arašídy.
- V misce smíchejte olej, sójovou omáčku, med a šťávu z limetky a zalijte salát touto omáčkou.
- Dobře promíchejte a nechte salát odpočinout alespoň 30 minut v lednici, aby se chutě prolily.
- Po vychladnutí můžete podávat a ozdobit arašídy a koriandrem.
