12. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuře s americkým bramborovým salátem. Jednoduchá a chutná kombinace křupavého masa a osvěžujícího salátu z brambor, zeleniny a majonézy. Ideální volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Připravte si ho snadno doma a užijte si skvělou chuť!
Suroviny:
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 hlávka červené cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce hořčice
- 400 g brambor
- 1/2 šálku majonézy
- 1 lžíce sladkého kysaného nálevu
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobení
Postup:
- Nejprve si připravíme marinádu na kuřecí prsa. V misce smícháme olivový olej, sůl, pepř, strouhaný česnek, med a hořčici.
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do marinády. Necháme aspoň 30 minut odležet v lednici.
- Mezitím si připravíme americký bramborový salát. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- V misce smícháme nakrájené brambory s nasekanou cibulí, majonézou, kysaným nálevem, solí a pepřem. Důkladně promícháme.
- Na rozpálené pánvi nebo grilu osmažíme marinovaná kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
- Potravíme odpočinutým kuřetem s americkým bramborovým salátem a ozdobíme nasekanou petrželkou.
