26. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí empanadas s avokádem, které se stanou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Tyto křupavé empanadas plné šťavnatého kuřecího masa a krémového avokáda rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Sledujte jednoduché kroky a připravte si skvělý pokrm plný exotických chutí.
Suroviny
- 250g kuřecího masa
- 1 avokádo
- 1 cibule
- 1 paprika
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobení
- hotové kornoutky na těsto
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmahneme na pánvi dozlatova.
- Přidáme na kostky nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný česnek. Orestujeme do měkka.
- Přidáme mletou papriku, kmín, sůl a pepř podle chuti. Dobře promícháme a odstavíme z ohně.
- Avokádo oloupeme a rozdělíme na menší kousky. Přidáme k ostatním ingrediencím. Dobře promícháme.
- Naplníme hotové kornoutky touto směsí a pečeme v troubě podle návodu na obalu kornoutků.
- Po upečení můžeme ozdobit nasekanou petrželkou. Podáváme teplé.
