8. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na kuře v červeném víně, které bude jistě lahodit všem milovníkům dobrého jídla. Tento jednoduchý a přesto luxusní pokrm zaručeně potěší vaše chuťové buňky a udělá radost i vašim blízkým. Sledujte postup receptu a staňte se šéfkuchařem ve vlastní kuchyni!
Suroviny
- 4 kusy kuřecího masa (např. stehna nebo prsa)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 2 bobkové listy
- čerstvá petrželka
- 400 ml červeného vína
- olej na smažení
- sůl, pepř, mletá paprika
Postup
- Nejprve osmahneme na oleji nakrájenou cibuli a na kolečka pokrájený česnek.
- Přidáme na plátky pokrájenou mrkev a restujeme dozlatova.
- Přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a zprudka osmažíme ze všech stran.
- Přidáme nasekanou petrželku, bobkové listy a zalijeme červeným vínem.
- Dusíme pod pokličkou cca 45 minut, nebo dokud maso není měkké.
- Případně dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou podle chuti.
- Podáváme například s bramborovou kaší nebo rýží.