6. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Italský těstovinový salát s mozzarellou je skvělá volba pro letní občerstvení plné chutí. Tato lahodná kombinace těstovin, čerstvé mozzarelly, cherry rajčat a bazalky je rychle připravena a skvěle chutná. Vyzkoušejte recept na italský těstovinový salát s mozzarellou a okuste lahodnou chuť Itálie.
Suroviny
- 250g těstovin
- 1 balení mozzarelly
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 okurka
- 100g cherry rajčat
- 1 cibule
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- ocet balsamico
- sůl, pepř
Postup
- Nejprve si připravíme těstoviny dle návodu na obalu. Po uvaření je propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.
- Mozzarellu nakrájíme na menší kousky a papriky, okurku, cherry rajčata a cibuli nakrájíme na drobné kostky.
- V míse smícháme těstoviny, mozzarellu, nakrájenou zeleninu a čerstvou nasekanou bazalku.
- Připravíme dresing smícháním olivového oleje, octa balsamico, soli a pepře. Dresing zalijeme přes salát a důkladně promícháme.
- Salát necháme v lednici vychladit alespoň hodinu před podáváním, aby chutě dobře promíchaly.
