Ravioli s ragú bolognese.

Ravioli ‍s ragú bolognese jsou italským klasickým​ jídlem, ⁢které si určitě zamilujete. ‌Naše receptura vám ukáže, jak​ snadno a rychle připravit vlastní těsto na‍ ravioli a lahodné ragú bolognese. Připravte si ​tento bohatý a aromatický pokrm jako skvělou ⁣večeři pro rodinu či přátele. Užijte si autentický⁤ italský zážitek ve svém vlastním domě!

Suroviny

• 400 g ravioli
• 300 g mletého hovězího masa
• 1 cibule, jemně nakrájená
• 2 stroužky ⁣česneku, prolisované
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 2 mrkve, na plátky nakrájené
• 2 stonky celeru, ⁣na plátky nakrájené
• 300⁣ ml rajčatového přírodního džusu
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného bazalku
• sůl a pepř podle chuti
• olivový ⁣olej
• parmezán na posypání

Postup

1. Na ‍rozpáleném olivovém oleji osmažte cibuli a česnek, dokud ‍nezezlátne.
2. Přidejte mleté maso a smažte ho dohněda. Přidejte mrkev a celer a orestujte,⁣ dokud zelenina nezměkne.
3. Zalijte rajčatovým ⁤přírodním džusem a ⁤přidejte rajčatový protlak. Přidejte sušené oregano,⁢ bazalku, sůl a pepř. Dobře promíchejte a⁤ vařte na mírném ohni 20-30 minut.
4. V mezičase ‌uvařte‌ ravioli ve vroucí osolené vodě podle návodu na ⁢obalu.
5. Proceděnou omáčku z masové směsi přidejte k ravioli a promíchejte.
6. Servírujte na talíře a posypte čerstvě nastrouhaným parmezánem.
7. Dobrou chuť!