23. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Získejte neodolatelný recept na přípravu sushi a naučte se, jak vyrobit tu nejlepší japonskou specialitu doma. Od pikantního lososa až po jemnou tekutinu z lepkavé rýže – s našimi krok za krokem návody se stanete skutečným mistrem sushi. Překvapte své přátele a rodinu tímto uměleckým pokrmem, který spojuje zdravou stravu s nezapomenutelným chuťovým zážitkem. Nenechte si ujít toto jedinečné kulinářské dobrodružství s naším receptem na sushi.
Suroviny
- 250g sushiové rýže
- 3 až 4 nori listy (mořské řasy)
- 1 okurka
- 1 avokádo
- 1 mrkev
- 150g čerstvého lososa
- Sojová omáčka
- Wasabi pasta
- Ingredience na dip – například zázvor, chilli omáčka
Postup
- Uvařte sushiovou rýži dle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
- Na bambusovou podložku nebo sushimat položte nori list.
- Pokryjte nori list vrstvou rýže, zanechte horní část nori bez rýže.
- Na horní část nori rovnoměrně rozválejte plátky lososa, okurky, avokáda a mrkve.
- Pomocí bambusové podložky srolovujte sushi do podoby válečku.
- Spojte konec nori listu s rýží, aby váleček držel pohromadě.
- Opakujte postup pro zbylé přísady a nori listy.
- Sushi válečky nakrájejte na menší kousky, o velikosti jednoho sousta.
- Sushi podávejte s sojovou omáčkou, wasabi pastou a oblíbenými dipy.
