Kuřecí kebab s rýží

Chutný kuřecí kebab s rýží: Naučte se připravit oblíbené jídlo z ulice přímo doma! Vychutnejte si křupavé kuřecí kousky, hořčičné marinády a aromatickou rýži. Tento recept je snadný a rychlý, ideální pro domácí​ večeři plnou ⁢exotického kouzla. Vzájemné kombinace chutí vás příjemně překvapí, a vaše chuťové pohárky budou v sedmém nebi. Začněte dnes a okořeňte své jídelníček!

Kibbeh s nivou

Vyzkoušejte ‍náš ‌lahodný recept na Kibbeh s nivou, tradiční libanonské jídlo ⁣plné chuti a...

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
• 4 plátky pita chleba
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového ‌oleje
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mleté papriky
• 1 lžička sušeného oregana
• ½⁣ lžičky kurkumy
• ½ ⁢lžičky soli
• ½ lžičky černého pepře
• 1 hrnek vařené rýže
• čerstvá⁤ zelenina na podávání ⁤(např. rajčata, ⁢okurky, salát)
• omáčka na dochucení (např. jogurtová, česneková)

Postup

1. Na začátku si připravíme marinádu pro kuřecí maso. V míse⁤ smícháme olivový olej, mletý kmín, mletou papriku, sušený oregano, kurkumu, sůl a pepř.
2. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky ⁤a přidáme do mísy s marinádou. Důkladně promícháme a necháme maso marinovat minimálně 30 minut, ideálně však několik hodin nebo přes noc v lednici.
3. Mezitím na pánvi ​rozpálíme trochu oleje ⁢a osmahneme na ní ‍nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek a orestujeme ho společně s cibulí.
4. Přidáme marinované kuřecí maso a smažíme ho 5-7 minut, dokud ⁣není zevnitř propečené a zvenčí zlatavé.
   ⁢

5. Pita chleby opláchneme​ vodou a⁢ zahřejeme v troubě nebo na pánvi, aby byly měkké.
6. Na každý chlebový plát položíme porci smaženého kuřecího masa a zalijeme omáčkou podle chuti.
7. Kebaby podáváme s vařenou rýží a čerstvou zeleninou po stranách. Dobrou chuť!