Kefta kebab je tradiční arabské⁢ jídlo, které se skládá z ‍kvalitního mletého masa,⁤ koření a⁤ bylinek. ‌Tento ⁢recept vám představí způsob, jak připravit​ dokonale​ šťavnatá ‌a aromatická kefta kebaby doma. Jednoduché kroky a přesné množství ingrediencí vám⁢ umožní připravit chutnou a ⁣autentickou ⁢verzi ‌této ‌oblíbené ⁣grilované pochoutky.‌ Užijte‌ si‍ jedinečný a pikantní zážitek⁣ s kefta kebabem plným arabských příchutí.

Recept na ‌“Kefta ⁤kebab“

Suroviny

• 500g mletého ‌masa (hovězí nebo⁤ jehněčí)
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku ‌(nasekané)
• 1 lžička‌ mletého‍ kmínu
• 1⁢ lžička mletého koriandru
• sůl ⁤a ‍pepř dle chuti

Postup

1. Smíchejte mleté ⁣maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, ‌sůl a pepř‍ v misce a​ promíchejte důkladně.
2. Formujte‍ malé oválné placičky z‌ vytvořené směsi.
3. Na grilu​ nebo pánvi rozpalte olej ⁢a opékejte⁤ kebab na‌ středním ohni asi 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé a napůl‌ propečené.
4. Servírujte kefta kebab⁣ s rýží, salátem a ⁣omáčkou podle chuti.