Kuřecí kabsa s rýží

‍Kuřecí kabsa s rýží je lahodný arabský recept, který⁢ vás okouzlí svou výraznou chutí a aromatickými kořením. Kombinace ‍kuřecího masa, zeleniny‌ a rýže vytváří skvělou večeři, kterou⁣ můžete⁣ snadno připravit doma. ⁢S naším⁤ receptem se naučíte,‌ jak správně připravit⁤ kabsa a přinést ‌do vaší kuchyně kousek orientálního exotismu. Překvapte své blízké tímto jedinečným pokrmem plným ‌vůní a dochucovadel a přidejte si do svého jídelníčku novou variaci s kuřecím kabsou s rýží!

Suroviny:

• 500 g⁣ kuřecího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mletého ‍kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého skořice
• 1 lžička papriky
• 400 g rajčat z konzervy
• 400 g rýže
• 700 ml kuřecího vývaru
• sůl a pepř podle ‍chuti

Postup:

1. Na oleji osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte kuřecí maso a orestujte ho z obou stran.
3. Přidejte koření (kmín,⁣ kurkumu, koriandr, skořici, papriku) a promíchejte.
4. Přidejte rajčata z konzervy a nechte⁢ vařit 5 minut.
5. Přidejte⁢ rýži a kuřecí vývar.
6. Přiveďte ‌k varu, ‌snižte teplotu a nechte vařit pod pokličkou, dokud‍ se rýže neudusí a kuřecí maso nezměkne (asi 20⁣ minut).
7. Ochutnejte‌ a případně dochuťte solí a pepřem.
8. Servírujte teplé.