Zelený kari s kokosovým mlékem.

Zelený kari s kokosovým mlékem​ – originální recept plný exotických chutí⁢ a vonných koření. Užijte si ​tradiční thajský pokrm s čerstvou zeleninou a aromatickým kokosovým mlékem. Připravte si jedinečnou kombinaci zeleniny, jako​ je brokolice, cuketa a fazole, v bohaté omáčce plné kari koření a kokosového mléka pro dokonalý chuťový zážitek. S tímto snadným​ a zdravým receptem budete mít​ skvělé jídlo na stole za chvilku. Vyzkoušejte ⁤a dejte si do těla⁢ tento lahodný thajský zelený kari!

Suroviny

• 300 g zeleniny (např. brokolice, cuketa, paprika)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce zeleného kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• 400 g uvařené rýže
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a ‍osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte zeleninu a pokračujte v pečení, dokud zelenina nezměkne, asi 5-7 minut.
3. Přidejte zelené kari koření a promíchejte, nechte ho provonět asi minutu.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte jídlo povařit 5 minut, ⁣dokud⁤ se omáčka nezahustí.
5. Přidejte uvařenou rýži a promíchejte, ⁣nechte vše probublat asi 2 minuty.
6. Ochutnejte a případně přidejte sůl a pepř podle⁣ chuti.
7. Servírujte zelený kari s kokosovým mlékem teplé ‌a‍ pokud chcete, ozdobte nasekanou petrželkou ​nebo koriandrem.