3. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Nexkladné recepty na přípravu krevet s kokosovým mlékem. Užijte si lahodnou kombinaci sladkých krevet, kokosového mléka a exotických dochucovadel. Tento recept vám umožní vytvořit skvělý pokrm plný chuti a vůně. Překvapte své blízké tímto jednoduchým a přesto ohromujícím jídlem.
Suroviny
- 400 g krevet
- 400 ml kokosového mléka
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Kari koření
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- Svazek čerstvé koriandru
Postup
- Nejprve očistěte a nakrájejte červenou papriku, cibuli a česnek na drobné kousky.
- V hluboké pánvi zahřejte olej a na něm osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte nakrájenou papriku a krevety. Smažte je dozlatova.
- Přisypte kari koření, osolte a opepřete podle chuti.
- Slijte přidané kokosové mléko a nechte opatrně vařit asi 10 minut, dokud se krevety neustálí a omáčka se nezahustí.
- Omáčku můžete dochutit podle chuti solí a pepřem.
- Před podáváním posypte pokrm nasekaným čerstvým koriandrem.
- Krevety s kokosovým mlékem můžete servírovat s rýží nebo těstovinami.
