30. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na kulatou kari rýži? Naše verze tohoto tradičního jídla vás určitě nadchne! Kouzlo spočívá ve sladké a pikantní chuťové kombinaci, kterou díky kvalitním kořením dosáhneme. S jednoduchými ingrediencemi, jako je kari koření, zelenina a rýže, připravíte chutný a vyvážený pokrm. Podáváme s masem nebo zeleninou, jak preferujete. Vyberte tento recept a zkuste skvělou kulatou kari rýži ještě dnes!
Suroviny
- 2 hrnky rýže
- 500 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce kari koření
- 1 rajče
- sůl, pepř
Postup
- Rýži důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, aby se odstranily přebytečné škroby. Nechte okapat.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na jemno nakrájenou cibuli.
- Přidejte prolisovaný česnek a nastrouhané rajče. Podle chuti osolte a opepřete. Promíchejte a nechte dusit asi 5 minut, dokud rajče nezměkne.
- Přidejte kari koření a rýži. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
- Přilijte vodu, zakryjte pokličkou a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud voda nezmizí.
- Hotovou kulatou kari rýži můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo zelenině.
