29. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, zkuste zázvorovou cibuli se šampiňony. Tento pokrm je ideální jako předkrm nebo příloha k hlavnímu jídlu. Kombinace zázvoru a cibule vytváří bohatou a pikantní chuť, která se skvěle doplňuje se šťavnatými šampiňony. Tento recept je také skvělou volbou pro vegetariány a vegany. Připravte si ho jednoduše a rychle, a užijte si zázvorovou cibulu se šampiňony plnou aromatického a osvěžujícího zázvoru.
Suroviny
- 1 veľká cibuľa
- 200 g šampiňónov
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice sojovej omáčky
- 1 čajová lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
Postup
- Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké polkruhy.
- Šampiňóny umyjeme a nakrájame na plátky.
- Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu. Orestujeme ju dozlatista.
- Pridáme nakrájané šampiňóny a orestujeme ich do mäkka.
- Do panvice pridáme sojovú omáčku a nastrúhaný zázvor. Všetko dobre premiešame.
- Pokrm dusíme ešte pár minút na mírnym ohni, aby sa chute prepojili.
- Zázvorovú cibuľu se šampiňony môžeme podávať teplú ako prílohu alebo ako základ pre iné jedlá.
