25. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí ratatouille s bylinkovým kořením je lahodný a zdravý recept, který spojuje chuťovou pestrost kuřecího masa a zeleniny. Kombinace rajčat, cuket, baklažánu a paprik vytváří výbornou ochucovací směs, kterou ještě umocňuje přidání bylinek a koření. Tento recept je ideální volbou pro ty, kteří hledají vyváženou stravu plnou vitamínů a minerálů. Za použití správných SEO klíčových slov, může tento popisek přilákat více čtenářů a zvýšit návštěvnost.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 papriky (různých barev)
- 2 cukety
- 4 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli do sklovita.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a opečte z obou stran dozlatova.
- Po chvilce přidejte nakrájenou papriku, pokrájené cukety a rozpůlená rajčata.
- Přidejte prolisovaný česnek, oregano, tymián a rozmarýn.
- Osolte a opepřete dle chuti.
- Poduste všechny suroviny pod pokličkou asi 15-20 minut, nebo dokud se kuřecí maso neudělá a zelenina změkne.
- Pokrm můžete podávat jako samostatné jídlo nebo s přílohou, například rýží nebo pečivem.
