22. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Zapečená brokolice s plátky sýra je lahodný a zdravý recept, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky i vaše tělo. Tato jednoduchá a rychlá večeře je perfektní volbou pro vegetariány i všechny milovníky sýra. Brokolice je bohatá na vitamíny a vlákninu, zatímco sýr dodává jídlo krémovou konzistenci a vynikající chuť. Tato pochoutka je ideální jako samostatné jídlo nebo jako doplněk ke grilovanému masu. S tímto receptem vytvoříte nezapomenutelnou kombinaci chutí a zároveň dodáte svému tělu nezbytné živiny. Přijdte a ochutnejte!
Suroviny
- 1 hlava brokolice
- 10 plátků sýra
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Brokolici rozdělte na růžičky a uvařte je ve vroucí osolené vodě do měkkosti. Odceděte a nechte vychladnout.
- Ve vhodné míse rozšlehejte vejce s mlékem, osolte a opepřete podle chuti.
- Nasypte brokolici do zapékací mísy a zalijte ji připravenou směsí vejce a mléka.
- Pokrájejte sýr na plátky a poklaďte je na brokolici.
- Zapékací mísu přikryjte a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu 20 minut, nebo dokud sýr neztuhne a nezačne se zlatit.
- Zapečenou brokolici podávejte teplou jako přílohu nebo samostatné jídlo.
