20. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na kuře s rozmarýnem a koriandrem je skvělou volbou pro milovníky eksotických chutí. Křehké kousky kuřecího masa jsou opečené do zlatova a ochucené rozmarýnem a koriandrem, které dodávají jídlu oslnivou a svěží vůni. Tento jednoduchý a chutný recept je ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Sledujte návod krok za krokem a připravte si tento vynikající pokrm plný lahodných příchutí.
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa bez kosti
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce čerstvého nasekaného rozmarýnu
- 2 lžíce čerstvého nasekaného koriandru
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 citrón (šťáva)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Postup:
- Prsa kuřecího masa omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Ve vhodném mísícím nádobí smíchejte olej, rozmarýn, koriandr, česnek, citrónovou šťávu, sůl a pepř.
- Natřete marinádou obě strany kuřecích prsou a nechte je v ní alespoň hodinu odležet.
- Poté si připravte gril nebo grilovací pánev a předehřejte ho na střední teplotu.
- Grilujte kuřecí prsa přibližně 6-8 minut z každé strany, dokud nezískají zlatohnědou barvu a nejsou zcela propečená.
- Při podávání pokrmu můžete přidat čerstvý koriandr a rozmarýn pro zdobení.
