19. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tabuleh salát se semínky je osvěžující a zdravý pokrm plný chuti. Tento recept kombinuje čerstvé bylinky, voňavé koření a různé druhy semínek, aby vytvořil skvělé jídlo plné textury a lahodných vůní. Tabuleh salát je lehký, ale zároveň sýtý, a je ideální jako hlavní jídlo nebo příloha k masu či rybám. Zelená petrželka, mátové lístky a citronová šťáva dodávají tomuto salátu svěžest, zatímco cizrna, bulgur a semínka přidávají nutriční hodnoty a zdravé tuky. Naše receptura je jednoduchá a rychlá, a díky tomu můžete okamžitě vytvořit výživný a v chuti bohatý salát, který si zamilujete. Vyzkoušejte náš recept na tabuleh salát se semínky a dopřejte si zdravou a chutnou pochoutku.
Suroviny
- 1/2 šálku bulguru
- 1/2 šálku horké vody
- 3-4 lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku čerstvé petrželky
- 1/4 šálku čerstvé máty
- 2 rajčata
- 1/2 okurky
- 1/4 cibule
- 2 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce dýňových semínek
- 2 lžíce slunečnicových semínek
- 2 lžíce sezamových semínek
Postup
- Do misky dejte bulgur a zalijte horkou vodou. Nechte namočené 15-20 minut, nebo dokud nezměkne.
- V další misce smíchejte olivový olej, čerstvou petrželku a mátu, nakrájená rajčata, okurku a cibuli, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Vymačkejte vodu z bulguru a přidejte ho k ostatním ingrediencím ve misce. Dobře promíchejte.
- Přidejte dýňová, slunečnicová a sezamová semínka. Opět promíchejte.
- Salát je připraven k podávání. Můžete ho ihned servírovat jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu či rybě.
