16. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Halva safránová se skořicí je tradiční arabský dezert plný exotických chutí. Tento sladký pokrm je připravován ze semoliny, másla, cukru, mandlí a rozinky. Jeho výjimečnou chuť dodává safrán a skořice, které přispívají k bohatému aroma a jedinečnému zážitku z jídla. Recept na halvu je jednoduchý a snadno přizpůsobitelný osobním preferencím. Vyzkoušejte tento lahodný arabský dezert a nechte se unést jeho lahodnou vůní a chutí.
Suroviny
- 1 šálka mletého máku
- 1 šálka strouhaných kešu oříšků
- 1 šálka medu
- 1 šálka strouhaného kokosu
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky safránu
- 2 lžíce rozpuštěného másla
Postup
- Ve velké míse smíchejte mletý mák, strouhané kešu oříšky a strouhaný kokos.
- Do menší misky dejte med, přidejte mletou skořici, safrán a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte, dokud nedostanete hladkou směs.
- Přilijte medovou směs do misky s mákem a ořechy. Dobře promíchejte, dokud se všechny suroviny důkladně nespojí.
- Vezměte malé porce směsi a formujte je na malé kuličky. Pokud se vám směs příliš lepí na ruce, lehce si potřete ruce olejem nebo vodou.
- Hotové kuličky poskládejte na talíř a nechte je ztuhnout v lednici po dobu nejméně 1 hodiny.
- Po ztuhnutí můžete halvu podávat a ozdobit podle svého uvážení. Můžete ji například posypat kokosem nebo posloužit s kousky rozinek.
