8. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
Pikantní fazolový guláš
zdroj: Recepty 24/7

Pikantní ‌fazolový ‌guláš je výborný‍ a sýtý pokrm, který vás ⁤zahřeje a dodá energii. Hlavními ingrediencemi⁣ jsou‍ fazole, které jsou bohaté ⁣na vlákninu a bílkoviny, a pikantní ‌koření, které dodá guláši neodolatelnou chuť. Tento recept je ⁢ideální pro milovníky‌ pikantních jídel a je rychle a snadno připraven. Vyzkoušejte pikantní fazolový ⁢guláš a nebudete litovat!

Suroviny:

  • 400 g fazolí (červené nebo bílé)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 1 paprika
  • 1 ‌rajče
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička sladké papriky
  • ½ ⁢lžičky pálivé papriky
  • 300 ml vývaru
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvá petrželka ‌na⁣ ozdobení

Postup:

  1. Krájejte cibuli a ⁤česnek⁤ na jemno.
  2. Na pánvi rozehřejte ⁢olej a​ orestujte cibuli ‍a česnek, ​dokud nezezlátnou.
  3. Přidejte ⁢nakrájenou papriku a rajče. Připravte ⁢je také na pánvi.
  4. Přidejte ​fazole, mletý kmín, sladkou papriku a pálivou papriku. Promíchejte.
  5. Zalijte ‌vývarem ⁣a dochuťte solí a pepřem.‌ Na středním ​ohni vařte asi ⁣15 minut, dokud se guláš pěkně ‍propojí a zhoustne.
  6. Podávejte⁣ s čerstvě nasekanou petrželkou na ozdobení.