2. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Pokrm, kterým vás potěšíme dnes, je chuťově bohaté Kari s kuřecím masem. Tento exotický recept vám umožní si vychutnat výraznou kombinaci lahodných koření a jemného kuřecího masa. Připravte se na zážitek plný oblíbených asijských chutí, který vás okouzlí!
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce kari koření
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
- Papriky očistěte a nakrájejte na proužky.
- V hluboké pánvi zahřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud nezezlátnou ze všech stran.
- Přidejte papriky a pokračujte v pečení dalších pár minut.
- Přidejte kari koření, sůl a pepř a promíchejte.
- Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 10-15 minut, dokud se omáčka nezanese.
- Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Kari podávejte s rýží nebo indie chlebem naan.