2. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kari z kuřecího masa.
zdroj: Recepty 24/7

Pokrm, kterým vás potěšíme dnes, je chuťově bohaté Kari s kuřecím masem. Tento exotický recept vám umožní ‍si ‍vychutnat výraznou kombinaci lahodných koření a jemného kuřecího masa. ‍Připravte se na zážitek plný oblíbených asijských chutí, který vás okouzlí!

Suroviny

  • 500 g kuřecích prsou
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ​červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 400 ml‍ kokosového mléka
  • 2 lžíce kari koření
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a pepř podle ‌chuti

Postup

  1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
  2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
  3. Papriky očistěte a nakrájejte na proužky.
  4. V hluboké pánvi zahřejte ⁤olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
  5. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud nezezlátnou ze všech stran.
  6. Přidejte papriky a ‍pokračujte v pečení dalších pár minut.
  7. Přidejte kari koření, sůl a pepř ​a promíchejte.
  8. Zalijte kokosovým‍ mlékem a nechte⁤ vařit asi 10-15 minut, dokud se omáčka nezanese.
  9. Případně ‌dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  10. Kari podávejte s rýží nebo indie chlebem naan.