2. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na korejské vlněné placky je perfektní volbou pro milovníky exotické kuchyně. Placky jsou křehké a lehké, s vlnitým povrchem, který jim dodává jedinečnou texturu. Naše jednoduché a snadné postupy vám umožní připravit tyto lahodné placky přímo v pohodlí vaší kuchyně. Přidejte si k nim své oblíbené koření a dochuťte je podle svého vkusu. Vyzkoušejte tento autentický korejský recept a rozveselte své chuťové buňky!
Suroviny
- 200g pšeničné mouky
- 1 lžička soli
- 200 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 1 vajíčko
Postup
- Do mísy smíchejte mouku a sůl.
- Přidejte vodu a olej a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto nechte odpočinout přibližně 30 minut.
- Rozdělte těsto na menší kousky a vyválejte placky.
- Rozehřejte pánvičku na střední teplotu a placky na ní opékejte z obou stran, dokud nezezlátnou.
- Hotové placky můžete podávat samostatně, s dipem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.
