2. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
Rajské kari s kuřecím masem
zdroj: Recepty 24/7

Rajské kari s kuřecím masem je lahodná a exotická ⁢chuťová⁢ exploze. ​Tento recept ⁤vás přenese ⁣na vzdálená místa​ díky⁣ kombinaci aromatických ⁢koření a čerstvých ‌ingrediencí.⁢ S jemnými kousky ‍kuřecího masa, dochuceného slavnostními omáčkami a výrazným příchutím‍ kari, se toto jídlo stane vaším‍ novým oblíbeným. ⁣Skvělá volba pro ty, kteří ‌si rádi pochutnají na chutích Orientu. Nechte se unést do světa okouzlujícího Rajského kari s kuřecím masem a⁣ užívejte si ho na plné pecky! ⁤

Rajské kari⁤ s kuřecím‌ masem

Suroviny

  • 500 g kuřecího masa
  • 2 cibule
  • 2 ​lžíce kari koření
  • 400 ml kokosového mléka
  • 400 g rajčatového pyré
  • 2 lžíce​ oleje
  • 2 lžíce cukru
  • sůl a⁤ pepř podle chuti

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Cibule oloupeme⁣ a nakrájíme na tenké ⁣plátky.
  2. Na pánvi ‌rozehřejeme olej a‍ na něm zpěníme cibuli. Poté přidáme⁢ kuřecí maso a ⁢opékáme, dokud⁣ nezezlátne.
  3. Přidáme⁤ kari⁢ koření a ​promícháme, aby se ​všechny suroviny propojily.
  4. Přilijeme kokosové mléko a rajčatové pyré. Přidáme‍ cukr, sůl ⁢a pepř podle ‌chuti. Promícháme⁣ a necháme provařit zhruba 10 minut.
  5. Pokud je​ omáčka příliš hustá, můžeme ‍přidat trochu vody. Naopak, pokud ​je‍ příliš‍ řídká, můžeme‍ ji povařit déle, aby se zahustila.
  6. Servírujeme ⁣s rýží nebo naan‍ chlebem.