31. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na dušené maso s přílohou je skvělou volbou pro všechny milovníky chutného jídla. Kombinace kvalitního masa, aromatických bylinek a dochucovadel vytváří jedinečnou chuťovou kombinaci, kterou oceníte. Uvařte si toto jednoduché a lahodné jídlo doma a překvapte své blízké chutnou a zdravou večeří. Nezapomeňte si připravit i přílohu, která dokonale doplní tento skvělý pokrm.
Suroviny:
- 500g hovězího masa (nahrubo nakrájeného)
- 1 cibule (nahrubo nakrájená)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 mrkve (oloupané a nakrájené na plátky)
- 1 paprika (nahrubo nakrájená)
- 400g brambor (oloupaných a nakrájených na kostky)
- 400ml vývaru (kuřecího nebo zeleninového)
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- sůl a pepř dle chuti
- 2 lžíce oleje na smažení
Postup:
- Na rozpáleném oleji opečeme maso ze všech stran do zlatova.
- Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a dusíme, dokud nezezlátne.
- Do hrnce přidáme nakrájenou papriku, mrkev a brambory.
- Přidáme vývar, rajčatový protlak, sůl a pepř.
- Pod pokličkou dusíme na mírném ohni asi 40 minut, nebo dokud se maso a zelenina nezměknou.
Po uvaření můžete dušené maso s přílohou podávat teplé. Dobrou chuť!
