30. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na kořeněné masové kuličky je skvělým způsobem, jak si vychutnat chutné a pikantní maso. Kombinace mletého masa, čerstvých bylinek a koření dodává těmto kuličkám bohatou a neodolatelnou chuť. Připravte si je snadno a rychle, a potěšte své chuťové buňky tímto výjimečným pokrmem plným vůní a aromat.
Suroviny
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- V míse smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, kmín, papriku, sůl a pepř.
- Z uvedené směsi vytvarujte malé kuličky podle vlastního uvážení.
- Na pánvi rozpalte trochu oleje a opatrně položte kuličky.
- Smažte je z obou stran dozlatova.
- Hotové masové kuličky můžete podávat teplé nebo studené s přílohou podle vašeho výběru.