25. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Ratatouille+zdarma
zdroj: Recepty 24/7

Hledáte bezplatný recept na ratatouille? Připravte si‌ tuto lahodnou francouzskou delikatesu plnou čerstvých zelenin. Naše jednoduchá a osvěžující verze Ratatouille+zdarma ⁢je skvělou volbou pro ⁤vegetariány i všechny, kdo hledají zdravou alternativu. Vyzkoušejte ji ještě dnes a ⁣potěšte své​ chuťové buňky!

Suroviny

  • 2⁢ lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 česnekové‌ stroužky, nakrájené na jemno
  • 1 lžička sušeného oregána
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1⁣ lžička mleté papriky
  • 1 venkovní cuketa, nakrájená na plátky
  • 1 baklažán, nakrájený na kostky
  • 2 papriky (červená ​a​ žlutá), nakrájené na proužky
  • 4 rajčata, nakrájená na kostky
  • Soľ a korenie podle chuti

Postup

  1. Na ⁤středně velké‌ pánvi zahřejte olivový olej.
  2. Přidejte nakrájenou⁢ cibuli a česnek, smažte dozlatova.
  3. Přidejte oregáno, tymián a mletou papriku,‍ zamíchejte.
  4. Přidejte nakrájenou cuketu, baklažán a papriky, smažte‍ 5‌ minut.
  5. Přidejte nakrájená ⁣rajčata a vařte dalších 10 minut, ​dokud se ⁣zelenina nesvaří.
  6. Osolte⁢ a okořeňte podle chuti.
  7. Hotové ratatouille ⁤můžete servírovat samotné nebo jako přílohu k masu nebo pečivu.