24. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Začiňte svou chuťovou výpravu s naším receptem na pikantní kuře s osvěžujícím limetkovým akcentem. Tento lahodný pokrm vám nabídne kombinaci sladkých kapek medu, koření zvaného chili a šťavnatého masa kuřete, které se vyladí limetkou. Připravené s láskou a snadno přizpůsobitelné vašim preferencím, toto pikantní kuře s limetkou přinese explozi chutí přímo na váš talíř. Podaří se vám odolat této návodu na kulinářskou dokonalost? Vyzkoušejte to ještě dnes!
Suroviny:
- 500 g kuřecího masa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 limetka
- 1 červená chilli paprička
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté koriandru
- 1 lžička papriky
- sůl
- pepř
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej.
- Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme, dokud není sklovitá.
- Přidáme nasekaný česnek a necháme ho chvíli orestovat.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a opéct ho z každé strany dozlatova.
- Přidáme nakrájené papriky a pokračujeme v pečení zhruba 5 minut.
- Přidáme nastrouhanou kůru z limetky, šťávu z limetky, mletý kmín, mletý koriandr a papriku.
- Přidáme nasekanou chilli papričku a dochutíme solí a pepřem.
- Necháme směs vařit ještě asi 10 minut, dokud masa nejsou propečená.
- Servírujeme s rýží nebo tortillovými plackami.
