22. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kuřecí pečeně s bylinkovou krustou
zdroj: Recepty 24/7

⁣Chcete ⁤si vychutnat lahodně křupavou a aromatickou kuřecí pečeni s bylinkovou ‍krustou? Tento skvělý ⁣recept⁣ vám ukáže, ‌jak snadno připravit chutné jídlo plné výrazných⁣ chutí. Kuřecí kousky jsou nejprve marinovány v⁤ bylinkovém oleji, který jim ‍dodá bohatou chuť a jemnost. Potom jsou​ pokryty bylinkovou‍ směsí ⁢a pečeny, ‌dokud nezískají dokonalou křupavost. Tato⁤ výtečná kuřecí pečeně s bylinkovou ⁢krustou‌ je skvělou volbou pro vyvážený a zároveň lahodný jídelníček.

Suroviny

  • 4 kuřecí prsa
  • 2 lžíce olivového‍ oleje
  • 2 stroužky ⁢česneku, oloupané‍ a prolisované
  • 1 lžička ⁣sušeného tymiánu
  • 1⁤ lžička sušeného rozmarýnu
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky ⁢čerstvě mletého černého pepře
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 2‍ lžíce nasekané čerstvé petrželky

Postup

  1. Smíchejte olivový olej, česnek, tymián,⁤ rozmarýn, sůl a pepř v misce.
  2. Kuřecí prsa umyjte⁤ a osušte. Poté⁤ je vložte do marinády a⁣ nechte je ‍v ní​ alespoň 30 ‍minut odležet v ledničce.
  3. Předehřejte troubu‌ na 200°C.
  4. Smíchejte​ strouhanku ‌a petrželku na talíři.
  5. Vyjměte kuřecí prsa ⁢z ‌marinády a obracejte⁢ je v petrželkové směsi tak, ​aby byla maso ⁤pokrytá ze všech stran.
  6. Pokladte kuřecí prsa ‍na plech vyložený ⁣pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě‍ asi 25-30 minut, dokud nejsou zlatavě hnědá ​a ⁢uvnitř propečená.
  7. Podávejte teplé ​a‍ doplňte ​podle chuti přílohou vašeho výběru.