18. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Jablečný štrůdl bez vajec
zdroj: Recepty 24/7

⁣ Hledáte ⁣recept na výborný‌ jablečný štrůdl bez vajec? Naše jednoduchá‍ a vynikající verze tohoto tradičního dezertu⁤ je připravena pro každého, kdo preferuje veganskou stravu nebo jednoduše ‍nemá vejce‍ po ruce. S křehkým a nadýchaným těstem ⁤plným​ sladkých jablek a aromatické skořice, tento jablečný štrůdl bez vajec se ‌určitě​ stane​ oblíbenou‌ pochoutkou v rodině. ⁣Následujte náš krok⁤ za krokem jednoduchý recept a zažijte autentickou chuť jablečného​ štrůdlu bez nutnosti ⁢použití vajec! ‌

Suroviny

  • 450 g listového těsta
  • 5 středně velkých jablek
  • 80 ⁣g másla
  • 80 g krupicového ‌cukru
  • 1 lžička skořice
  • 50 g strouhaných ⁣mandlí

Postup

  1. Jableka oloupejte, zbavte jadřinců a⁣ nakrájejte⁣ na tenké⁤ plátky.
  2. Na pánvi⁤ rozehřejte máslo, přidejte ​jablečné⁤ plátky, cukr a⁣ skořici. Smažte asi 5 minut, nebo dokud se jableka nezměknou.
  3. Na pomoučeném vále‌ s rozmělněným těstem rozválejte​ listové těsto⁤ na tenký plát.
  4. Plátek​ těsta potřete rozpuštěným máslem ⁢a posypte strouhanými mandlemi.
  5. Na těsto naskládejte smažená jablečná⁢ plátky, ponechte volný ‌okraj těsta.
  6. Těsto s jablečnou náplní pevně srolujte.
  7. Připravený štrůdl ⁣přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
  8. Pečte při teplotě 180 ⁤°C⁢ asi⁤ 40 minut, nebo dokud štrůdl⁣ nezíská zlatavou ‌barvu.
  9. Hotový​ jablečný štrůdl nechte vychladnout a podávejte‌ pokrájený na plátky.