Humus s tahinovou omáčkou

Humus s tahinovou omáčkou, oblíbený a zdravý ⁢recept, který okouzlí vaše chuťové buňky. Tato jedinečná směs⁤ z čerstvě uvařených ⁢cizrny, olivového oleje, citronové šťávy, česneku a tahinu je ideální pro všechny milovníky orientální kuchyně. Humus se perfektně hodí jako dip k zelenině,⁢ krutony nebo domácím chlebu. Připravte si tahini omáčku s humusem a poznáte, proč se tato pochoutka stala tak populární po celém světě.

Suroviny

• 1 konzerva cizrny
• 3 lžíce tahinové ​pasty
• 2 stroužky česneku
• 2 ‌lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1⁣ lžička mletého kmínu
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mleté papriky
• 1/4 hrnku vody

Postup

1. Prvně si‌ opláchněte a sceděte cizrnu z konzervy.
2. Do mixéru dejte cizrnu spolu s tahinovou pastou, olivovým olejem, citronovou ⁤šťávou, nadrobno posekaným česnekem, mletým kmínem, solí a paprikou.
3. Přidejte 1/4 ‌hrnku vody a mixujte vše ​dohladka, dokud nezískáte hladkou pastu. Pokud je ⁤humus příliš hustý, přidejte ještě trochu vody.
4. Před ⁢podáváním​ nechte humus aspoň hodinu odpočinout v lednici.
5. Humus můžete ozdobit olivovým olejem, paprikou či mletým kmínem a podávat s čerstvým pečivem, zeleninou nebo pita chlebem.